Il girasole ... il suo grande fiore è in realtà un’infiorescenza composta da tanti piccoli fiori ciascuno dei quali produce un frutto
con all’interno un seme
La produzione preserva tutte le proprietà benefiche dell'olio di girasole, infatti ricco
di acidi grassi insaturi
precursori degli acidi grassi omega 3 e 6, è utile per la salute del cuore
la produzione di energia
il trasporto di ossigeno, la creazione dell’emoglobina nel circolo sanguigno e persino per mantenere in equilibrio il sistema ormonale corporeo.
Un componente presente nell'olio di girasole è la vitamina E
La sua proprietà primaria è di essere
un eccellente antiossidante
in quantità persino cinque volte
superiore all’olio di oliva
quindi capace di proteggere le membrane cellulari
combattere i radicali liberi responsabili anche dell’invecchiamento cellulare.
Forse non è un caso che in natura segue
il sole .. la nostra fonte di vita
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