Il pregiato filetto di ombrina

Il pregiato filetto di ombrina

  Per la rubrica #cosaportoatavola di Puglia Food, questa settimana parliamo del pregiato filetto di ombrina. Dal sapore delicato e dalla consistenza morbida, questo prodotto si presta benissimo a preparazioni di vario genere. Vediamo subito qualche caratteristica...